花花物語：【玫瑰花】

玫瑰（學名：Rosa rugosa）

日常生活中的玫瑰

　在歐洲諸語言中，薔薇、玫瑰、月季都是使用同一個詞，如英語是rose，德語是Die Rose。

今日世界上最常見的雜交玫瑰（Rosa hybrida，亦稱現代薔薇或現代月季）主要是數百年來由許多種薔薇屬物種及育種雜交所誕生的成品。特別是來自月季親緣的長花期,四季開花,枝條主要向上生長與花序突出開放於植株頂部等特性。

今天在中文日常用語中，「玫瑰」已成為多種薔薇屬植物的通稱。且事實上雜交玫瑰也是由薔薇屬下各物種雜交選育所產生。

文化象徵

　在中國，玫瑰則因其枝莖帶刺，被認為是刺客、俠客的象徵。

　而在西方則把玫瑰花當作嚴守秘密的象徵，做客時看到主人家桌子上方畫有玫瑰，就明白在這桌上所談的一切均不可外傳，於是有了Sub rosa，「在玫瑰花底下」這個拉丁成語。 英語的under the rose則是源自德語unter der Rosen，古代德國的宴會廳、會議室以及酒店餐廳，天花板上常畫有或刻有玫瑰花，用來提醒與會者守口如瓶，嚴守秘密，不要把玫瑰花下的言行透露出去。這是起源於羅馬神話中的Horus撞見美女愛的女神維納斯偷情的情事，她兒子丘比特為了幫他母親保有名節，於是給了他一朵玫瑰，請他守口如瓶，Horus收了玫瑰於是緘默不語，成為「沈默之神」，這就是under the rose之所以為守口如瓶的由來。

玫瑰原產地

　中國山東、甘肅、昆明、遼寧、河北、新疆和田等。

用途

  各國各地傳統利用的是當地原生薔薇屬物種，因此並不見得是使用原生分布於東北亞洲濱海地區的玫瑰Rosa rugosa.作為農作物。其花朵主要用於提煉香精玫瑰油，或者將花瓣直接醃製為食品，作調味料使用。目前部分省分亦有制定食用玫瑰相關地方標準。

　玫瑰的一個重要用途是提製香精油，例如

　保加利亞的薔薇油(中國植物誌中屬於薔薇組 Sect. Rosa之下的突厥薔薇。目前較新認識是一個古老的種間雜交種Rosa × damascena(Rosa gallica, Rosa moschata 及 Rosa fedtschenkoana)就極具盛名，為該國重要產品，薔薇油要比等重量黃金價值高，用於化妝品、食品、精細化工等工業應用。亦為國際標準中的薔薇油種類。

　　　　　　　　　　　　　　　以下為｛玫瑰花｝的圖片：